Arabie Saoudite : 32 entreprises alimentaires fermées suite aux contrôles d’hygiène

En Arabie Saoudite, les contrôles alimentaires se sont récemment multipliés, notamment dans les villes de Riyad et de La Mecque. Ces contrôles de sécurité et d’hygiène se sont avérés efficaces puisque 32 entreprises alimentaires, jugées trop risquées, ont dû fermer.

Les médias locaux ont fait savoir que ces 32 entreprises alimentaires ont été contraintes de fermer leurs portes puisqu’elles ne respectaient pas les normes de sécurité et d’hygiène. En effet, la conservation de la viande n’était pas conforme au règlement. Ces entreprises alimentaires, chargées de fournir les divers commerces et restaurants avoisinants, prennent un risque important en violant les règles établies, mettant en danger la santé d’autrui.

Les contrôles ont également porté leurs fruits dans d’autres entreprises alimentaires : plusieurs salariés ne respectaient pas les règles d’hygiène, négligeant ainsi le port de la tenue réglementaire de même que l’obligation d’un certificat médical faisant foi de leur bon état de santé. Certains d’entre eux avaient même les mains blessées, coupées et non soignées, le tout sans porter de gants. Ce sont donc pas moins de 86 employés qui ont été licenciés suite aux contrôles, à cause de ces négligences et fautes professionnelles.

Les employés mais surtout les responsables de ces entreprises ne semblent pas conscients des conséquences de leurs manquements. Des négligences qui pourraient causer la maladie de leurs frères et sœurs, chose à laquelle ils devront répondre devant Allah.